新品88

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賴新品先生想種些有的？沒的？

在民國60年代，賴新品先生正值壯年；但！有感傳統農業的勞筋累骨；萬一自己老了，沒有體力的？兒子們願不願意接棒，怎麼辦？於是和老婆商量種一些省工的作物。於是選了檳榔，當年是不用噴農藥，又很省肥；家族的人們笑死了，：「檳榔狗不補，豬不吃。還種兩千棵的檳榔。」。種那個作什麼？真是懶鬼。新品先生因為種了檳榔，被家族成員和鄰居笑了，快10幾年。沒想到，那些笑人的家族成員和鄰居，後來因為檳榔變成綠色黃金，種的比我們家還多。

賴新品先生在民國80年，檳榔的黃金期，就想要種一些有的？沒的？從新品先生在國姓的耕作農業經驗裡，麻竹筍乾價格很火紅過！老薑也曾一台斤賣過產地批發價55元！在國姓鄉70年代還是台灣的梅鄉時，敲下地的青梅也穩定的一台斤約30幾元，可是到了80年代，這些農產品都賺不了什麼錢？所以新品先生很篤定的判斷，綠色黃金的菁仔，也一定有便宜的一天。所以心想要種一些有的？沒的？預防萬一綠金不再。

剛好那年承租檳榔的嘉義人，請了兩個嘉義人，來田裡搭帳篷，天天看顧菁仔園，其中一個臭屁的阿義兄曾說：「當年的檳榔在嘉義，已經不是最好的農產品，嘉義有一戶人家沿著檳榔園的檔土牆種愛玉子，約100米。每年光100米的愛玉子收入就有新台幣100萬元以上的收入。」。新品先生想，就是他的，種愛玉子，因為自己田裡野生的愛玉子也很多，只是果實都不太大。於是新品先生在民國82年開始在自己家田裡，摸索試種愛玉。

台灣愛玉是桑科榕屬大藤本，原生長於台灣的樟櫟榕帶；為台灣特有種，是上帝給寶島的珍貴物種。新品莊園在賴新品先生過逝後，以新品先生命名。可是新品先生剛開始種植每一種能拿到的愛玉品種，在種了許多愛玉品種的七年之後；新品先生發現愛玉是種很複雜的植物。許多愛玉的果實很小、有些愛玉的產量很少、有些愛玉的果實像的小柚子、有些愛玉的果實是長型、有些愛玉的果實是圓型、有些愛玉的果實是倒卵型、有些愛玉的果實底部很平、有些愛玉的果實是長肚臍眼、有些愛玉的果實很豐產、有些愛玉的品種一年產一次、有些愛玉的品種一年產兩次、有些愛玉的品種一年產三次、甚至有些愛玉的品種一年四季都結實纍纍而每天成熟一顆。真是相當複雜。如果每天得到樹上去檢視三百多粒果實，而只摘一顆，收成愛玉就變成很費時的工作。於是新品先生從現有的品種中選出幾種較豐產的來種植。於是把整個莊園的大部分愛玉樹挖掉；重新育苗、重新種。又經過約三年之後，又發現長型的果實較好削皮，也因此又把其他圓形果實的品種，除留母種外，又挖一次。又經過一些年後，除了發現第ㄧ要豐產、第二要長型、第三還得選擇旱季成熟的品種，才能好曝曬。唉！又過些年除上述條件外，好品種還得要愛玉果膠不能太酸、口感Ｑ、果膠豐富、皮薄子多的品種、經過這些歷練，新品先生用二十幾年的時間及精神換取照顧愛玉的經驗。可是在新品先生過世前，愛玉還是一直無法在新品莊園量產。

後來在學種富有甜柿的兒子，因為日本甜柿價格慘跌，而決定放棄管理日本甜柿之際。徬徨無措新品先生的兒子在田裡遊走，到了愛玉樹下。遇見愛玉小蜂在授粉愛玉，覺得可以試一試愛玉。於是在全家人的支持之下，開始研究愛玉小蜂。甚至把新品先生砍掉的愛玉雄株全部種回來。因為在新品先生的觀念中，雄株的愛玉不會增加收入，有就好，不用太多？偏偏田裡的野生愛玉一半以上是雄株。所以新品先生協同老婆盡量砍掉雄株，改種雌株。又偏偏雌株愈種愈多？就是著果率就是很差。到了後來，新品先生生前放棄愛玉的管理；只是因為他能和檳榔共生，所以留他當作未來的機會。

新品先生的兒子接手愛玉的民國93年，新品莊園愛玉的總產量增加了往年的八倍，從十幾年來的每年10幾台斤產量，變成83台斤。並且申請商品名：「凍情愛玉」。然後，綠色黃金檳榔走進的衰退期，兒子們終有了合理砍檳榔種愛玉的理由。然後兒子和老婆（現在人稱愛玉阿嬤），只是把新品先生砍掉的雄株種回來，在更進一步研究更新的品種。今年新品莊園愛玉的產值，已經直逼滿山園的自家檳榔了。鹿耳樹民國100年筆。